{"version":"1.0","provider_name":"Smink & Cake","provider_url":"https:\/\/sminkandcake.cafeblog.hu","author_name":"Smink & Cake","author_url":"https:\/\/sminkandcake.cafeblog.hu\/author\/sminkandcakegmail-com\/","title":"Totus \"t\u00far\u00f3\" Rudi","html":"
M\u00e1r nagyon r\u00e9g \u00f3ta szerettem volna k\u00e9sz\u00edteni totut(toj\u00e1st\u00far\u00f3t), de sajn\u00e1ltam r\u00e1 10 toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t felhaszn\u00e1lni. :) Mit csin\u00e1lok majd a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1val? Azt\u00e1n most, hogy itt a fagyi szezon, a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1b\u00f3l van\u00edlia fagyi fog k\u00e9sz\u00fclni, \u00edgy az se fog k\u00e1rba veszni.
A t\u00edz darab toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9b\u0151l kb 25 dkg t\u00far\u00f3 lesz, \u00e9s \u00edgy szinte ugyanaz az \u00e1ra mint a rendes t\u00far\u00f3nak.

Hozz\u00e1val\u00f3k:
10 db toj\u00e1sfeh\u00e9rje
1 liter v\u00edz
1 p\u00fapozott tk. aszkorbinsav
pici s\u00f3
1 citrom h\u00e9ja
f\u00e9l van\u00edliar\u00fad kikapart belseje
4-5 ek cukor ( xilit)
2 ek k\u00f3kuszzs\u00edr
1 t\u00e1bla min 75% os \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 (Lidl)

A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztom. A feh\u00e9rj\u00e9t pici s\u00f3val kicsit habosra verem vill\u00e1val. Az 1l vizet az aszkorbinsavval fel teszem forrni. Lehet m\u00e1s savany\u00edt\u00f3 anyagot is haszn\u00e1lni, de szerintem az aszkorbinnak j\u00f3 savanyk\u00e1s az \u00edze.
Mikor felforrt a v\u00edz, belecsurgatom a toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t. P\u00e1r percig f\u0151z\u0151m. Ut\u00e1na lez\u00e1rom \u00e9s m\u00e9g p\u00e1r percet a l\u00e9ben hagyom, hogy j\u00f3l \u00e1tj\u00e1rja a savanyk\u00e1s \u00edz (mert a t\u00far\u00f3nak ez a jellegzetess\u00e9ge)
Egy f\u00e9m sz\u0171r\u0151re r\u00e1teszek egy lukacsos vileda kend\u0151t, \u00e9s azon \u00e1tsz\u0171r\u0151m, megv\u00e1rom m\u00edg lecs\u00f6p\u00f6g a nagyja, azt\u00e1n j\u00f3l kinyomkodom a vizet bel\u0151le. Ut\u00e1na robotg\u00e9ppel morzs\u00e1sra apr\u00edtom.
A totu k\u00e9sz is:
<\/a><\/div>
Ezut\u00e1n m\u00e1r csak \u00edzes\u00edteni kell :)
A citromh\u00e9jat, a por\u00edtott xilitet, a k\u00f3kuszzs\u00edrt \u00e9s a vanili\u00e1t hozz\u00e1teszem a t\u00far\u00f3hoz \u00e9s tov\u00e1bb keverem a robotg\u00e9ppel. Amikor k\u00e9sz egy f\u00e9l \u00f3r\u00e1t pihentetem a h\u0171t\u0151ben, hogy kicsit megdermedjen. Pihentet\u00e9s ut\u00e1n kiveszem \u00e9s kis rudacsk\u00e1kat form\u00e1zok a t\u00far\u00f3b\u00f3l.
A csokol\u00e1d\u00e9t g\u0151z felett felmeleg\u00edtem \u00e9s beleforgatom a rudakat. Dermed\u00e9sig a h\u0171t\u0151ben t\u00e1rolom.

<\/a><\/div>



<\/div>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/sminkandcake.cafeblog.hu\/files\/2014\/07\/20140702_105300-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}