1.0Smink & Cakehttps://sminkandcake.cafeblog.huSmink & Cakehttps://sminkandcake.cafeblog.hu/author/sminkandcakegmail-com/<p>Nézegettem a neten pogácsa recepteket. A legszimpatikusabb Tücsökbogár <a href="http://tucsokbogar.blogspot.hu/2014/04/toportyus-pogacsa-paleo.html">Tepertős pogácsa</a> receptje, amit ha több időm lesz biztos kipróbálok.:) Sajnos ahhoz a recepthez az alapanyagok se voltak pont itthon, ezért megint improvizálnom kellett. :):) De szerintem ez is nagyon ízletesre sikerült! ;)</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>10 dkg napraforgómag</p> <p>10 dkg finomra őrőlt szezámmag vagy liszt</p> <p>5 dkg tápióka vagy nyílgyökér liszt</p> <p>5 dkg őrölt mandula</p> <p>3 ek útifűmaghéj</p> <p>2 tojás +1 tojás a tetejére</p> <p>Kb. 2 dl víz</p> <p>1 cs. sütőpor vagy késhegynyi szódabikarbóna</p> <p>15 dkg tepertőkrém</p> <p>só, bors, köménymag ízlés szerint</p> <p> </p> <p>A napraforgómagot 1 dl forró vízzel és egy kis citromlével pépesítsük össze. Az útifűmaghéjat és a sütőport keverjük össze 1 dl vízzel. A többi liszttel, fűszerekkel, a tojásokkal és a tepertőkrémmel keverjük össze a napraforgó+útifűmaghéjas masszát. Tegyük a hűtőbe fél órát pihenni.</p> <p>Pihentetés után egy sűrű masszát fogunk kapni. A sütőt melegítsük előre 150 fokra. A tésztából kis pogácsákat formáljuk amit majd a sütőpapirra téve egy éles késsel beirdalunk. Kenjük meg a tetejét tojással és 30 percig süssük.</p> <p>Kívül ropogós, belül viszont lágy és omlós lesz a tészta.</p> <p> </p> <p><a href="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_1417437525327.jpg"><img class="aligncenter wp-image-261 size-large" src="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_1417437525327-600x600.jpg" alt="tepertos pogacsa" width="600" height="600" /></a></p> <p> </p> <p><a href="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_14174402226682.jpg"><img class="aligncenter wp-image-262 size-large" src="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_14174402226682-600x600.jpg" alt="tepertos pogacsa" width="600" height="600" /></a></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_1417437525327-150x150.jpg150150