1.0Smink & Cakehttps://sminkandcake.cafeblog.huSmink & Cakehttps://sminkandcake.cafeblog.hu/author/sminkandcakegmail-com/<div> Nagyon régóta sütök zserbót, az egyik kedvenc karácsonyi süteményem. Úgy finom szerintem, ha a tészta nem vastagabb a tölteléknél, vagyis inkább a töltelék van olyan vastag mint a tészta :). Nagyon fontos hogy ne legyen száraz, ezért nem szabad belőle kispórólni a lekvárt és a diót. :). Ez a paleo változat pont úgy készült mint a hagyományos, csak a liszt és a cukor van helyettesítve paleosra. :) Aki a lekvárt is mellőzni szeretné, lehet csinálni beáztatott aszalt sárgabarackkal csak arra kell figyelni,hogy elég szaftos, lekvár állagú maradjon darálás után. :)</div> <div> </div> <div> </div> <div>Hozzávalók:</div> <div>20 dkg mandulaliszt vagy őrölt mandula<br /> 20 dkg gesztenyeliszt<br /> 20 dkg zsiradék<br /> 2 tojás<br /> 10 dkg paleo édesítő<br /> pici sütőpor</div> <div> </div> <div>Töltelék:<br /> 40 dkg darált dió<br /> két csomag aszalt sárgabarack és<br /> 1 csomag mazsola<br /> (beáztatva forró vízbe, utána turmixolva)<br /> vagy<br /> 2 üveg cukrozatlan baracklekvár<br /> paleo édesítő ízlés szerint <p>Tetejére:<br /> 2 tábla 70% os étcsoki ( cukormentes) egy ek cocomas</p> <p>Elkészítés:</p> <p>A száraz és nedves hozzávalókból készítsünk egy gyúrható tésztát, fontos hogy a zsiradék vaj vagy kókuszzsír hidegen kerüljön a tésztába.<br /> Osszuk négy felé a tésztát és egy órát pihentessük a hűtőben. A tészta gombócokat egyesével nyújtsuk ki két sütőpapír között, és kenjük meg a tésztalapokat először lekvárral, és utána hintsük meg jól dióval. Ha rétegeztük a lapokat a végén szurkáljuk meg villával.<br /> 180 fokon 35 percig süssük.<br /> Ha kihűlt jöhet a tetejére az olvasztott csokoládé.</p> <p> </p> <p> </p> <div> <a href="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_1419407509330.jpg"><img class="aligncenter wp-image-304 size-large" src="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_1419407509330-600x600.jpg" alt="paleo zserbo" width="600" height="600" /></a></div> <div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/06/20131224_104813.jpg"><img class="aligncenter" src="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/06/20131224_104813.jpg" alt="" width="400" height="300" border="0" /></a></div> <div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/06/20131224_092826.jpg"><img class="aligncenter" src="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/06/20131224_092826.jpg" alt="" width="400" height="300" border="0" /></a></div> </div>richhttps://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2014/12/PhotoGrid_1419407509330-150x150.jpg150150