1.0Smink & Cakehttps://sminkandcake.cafeblog.huSmink & Cakehttps://sminkandcake.cafeblog.hu/author/sminkandcakegmail-com/<p>Hűtő rendrakás közben találtam rá egy darab karfiolra, amivel valamit kellett csinálnom, mert már kezdett megbarnulni :). Gyors muffin lett belőle.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>20 dkg karfiol</p> <p>10 dkg lisztkeverék (szezám, len, mandula)</p> <p>1 ek útifűmaghéj</p> <p>1 ek chia mag</p> <p>1 ek tojásfehérje por</p> <p>3 tojás</p> <p>1,5 dl víz</p> <p>1 ek zsír</p> <p>1 kk szódabikarbóna</p> <p>1 ek almaecet</p> <p>só, fűszerek ízlés szerint</p> <p>A nyers karfiolt aprítsuk össze késes aprító gépben. Tegyük hozzá a többi hozzávalót. Én minden csak beledobáltam és pár percig kevergettem. Tíz percig pihentessük, majd muffin formába kanalazzuk. 180 fokon 25 percig süssük.</p> <p>A tetejét egész lenmaggal díszítettem.</p> <p>Egyszerű, finom és nagyon gyorsan elkészül ;)!</p> <p><a href="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2015/05/PhotoGrid_1430908476255.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-353" src="https://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2015/05/PhotoGrid_1430908476255-600x600.jpg" alt="karfiolos sós muffin" width="600" height="600" /></a></p>richhttps://sminkandcake.cafeblog.hu/files/2015/05/PhotoGrid_1430908476255-150x150.jpg150150