Gyors ebéd 4. Mexikói csilis (bab helyett) zöldség szezámos tortillaban

Hozzávalók:1 kg darált hús (sertés vagy marha)
1 csomag fagyasztott zöldség
1 nagy fej hagyma
1 ek zsiradék
1 darabos konzerv paradicsom
pirospaprika, csili ( módjával)
só, bors izlés szerint
3 gerezd foghagymaSzezámos tortilla

1 tojás, 2 ek szezámliszt, 1 dl szódavíz, só, pici piros paprika, kurkuma
(egy nagy tortilla lesz belőle)

A laskára vágott hagymát a zsíron megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a paradicsom konzervet, a darált húst és a zöldségkeveréket. Fél óráig főzzük, mikor majdnem kész, beletesszük a foghagymát. Én mindíg a végén rakom bele mert úgy intenzívebb marad az íze.
A tortillához az összetevőket összekeverjük és egy nagy palacsintasütőben kis zsiradékon kisütjük.
Egyszerű és gyors ebéd:)