Szeretek az ebéd elkészítésével minél kevesebb ideig bíbelődni, ezért gondoltam megosztok egy pár receptet amit kábé negyed óra alatt készítek el. Reggel munkába menet is gyorsan elkészíthető így aznapra garantált az egészséges és finom ebéd. 🙂
Hozzávalók:
1 csirkemell és vagy 2 filézett csirkecomb
1 ek dijoni mustár
1 ek olíva olaj
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
a sütéshez 1 ek zsír
fűszerek:
só, frissen őrölt bors, oregánó, provanci fűszerkeverék
Köret:
1 körte negyedelve
1 csomag fagyasztott répa, karfiol, brokkoli mix
A csirkemellet kettévágjuk és a combbal együtt megmossuk. A fűszerekből, foghagymából, mustárból, olajból pácot készítünk, és abban megforgatjuk a húsokat. Kicsit hagyjuk pácolódni. Minél tovább áll a pácban, annál jobban átjárja a fűszer.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a zsírt és hirtelen kisütjük a husikat. A megmaradt fűszeres zsírban meggrillezzük a körtéket, és végül a zöldségeket.
A körtét meglocsoltam egy kis balzsamecetkrémmel. 🙂
Gyors és finom!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: