A kürtős kalács gondolata gyerekkori emlékeket idéz fel bennem. Kislány koromban sokat nyaraltunk testvéreimmel a Balatonnál, és Füreden a strand mellett volt egy kürtős kalácsos. 5-6 éves lehettem, de pontosan emlékszem hogy mekkora kígyózó sorokban álltak ott az emberek. Egy kép is készült amit posztolok  is:) ahogy a hosszú sort kivárva, végre megkaptuk :))  … Tovább »

Az eredeti recept tésztája itt:http://kifoztuk.hu/receptjeink/item/almas-tekercs?category_id=43 Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg őrölt mandula5 dkg kókuszliszt5 dkg gesztenyeliszt2 ek nyílgyökérliszt2 ek útifűmaghéj20 dkg cukkini1 cs. sütőpor1 tk aszkorbinsav 10 dkg zsír2 tojás 10 dkg paleo cukor pici só Töltelékhez: 1 kg alma10 dkg dió1 ek útifűmaghéj 2-3 ek méz fahéj ízlés szerintfél citrom leve A cukkinit hámozzuk… Tovább »

Vasárnapi gyors desszert a gulyás leves mellé (ami természetesen krumpli nélkül készült 😉 ). Hozzávalók: 20 dk dió10 dkg nyírfacukor 1 ek útifűmaghéj 6 tojás 1 ek fahéj 1 citrom reszelt héja 1 dl kókusztej 1 ek kókuszzsír 70 dkg felezett szilva1 csomag sütőpor A tojás sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután beleöntjük a kókuszzsírt,… Tovább »