Egy külföldi blogon találtam ezt a kenyér receptet, szerintem nagyon finom!Hozzávalók:20 dkg őrölt mandula2 ek tápióka keményítő2 ek gesztenyeliszt 2 ek útifűmaghéj1 tk só1 ek xlilit, 1 tk almaecet 1 sütőpor v késhegynyi szódabikarbóna10 dkg kókusz zsír1 deci kókusz tejAz útifűmaghéjat beáztatom egy pici szódavízben és hagyom hogy megduzzadjon. Utána a többi hozzávalóval együtt összekeverem 6 tojás sárgájával, és a fehérjéből lágy habot csinálok és azt is hozzáadom. Sütőpapírral kibélelt kenyérformába kanalazom.A tetejét szezámmaggal vagy lenmaggal díszítem.180 fokon sütöm 30… Tovább »