Tulajdonképpen ez a muffin csak azért paleo, mert liszt helyett dió van a tésztában, de semmi más varázslatos dolog nem került bele mint pl, útifűmaghéj vagy  nyílgyökér liszt 🙂 Szóval a recept nagyon egyszerű. 🙂 Hozzávalók: 30 dkg sült sütőtök 15 dkg darált dió 3 tojás 10 dkg édesítő(ki amilyet szeret) 10 dkg vaj vagy… Tovább »

Sokféle elkészítése létezik a kacsának, de nekem ez a változat jön be, mert így omlós puha marad a húsa a bőre viszont jó ropogós lesz. 🙂 Hozzávalók: 1 nagyobb pecsenye kacsa 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 alma 1 csomag leveszöldség (fehérrépa, sárgarépa,zeller) 1 paprika 1 paradicsom só kakukkfű, bors, oregánó, natúr vegamix A… Tovább »

Ezt a receptet hétvégén láttam egy tévé műsorban, és nagyon megörültem, mivel a ricottán kívül amit a séf használt minden alapanyag paleos benne 🙂 Azt is hangsúlyozta, hogy az ő éttermében sokszor kérnek gluténmentes ételeket, és hát ez pont az! Viszont nem kell hozzá speciális tészta, mert itt a sütőtök fogja azt helyettesíteni.Hozzávalók 5 személyre:… Tovább »