Gyerekkorom kedvenc édessége volt a házi nudli, ami nem kemény, hanem lágyan omlik a szájban. 🙂 Volt pár kísérletem paleo nudli készítéshez, de mivel nem tettem bele krumplit, csak a tojástól és a maglisztektől eddig mindig kemény maradt. Ezért kezdtem el gondolkodni, vajon mit tudnék beletenni ami lazítja a tésztát és nem vesz el az… Tovább »

Vasárnapi gyors desszert a gulyás leves mellé (ami természetesen krumpli nélkül készült 😉 ). Hozzávalók: 20 dk dió10 dkg nyírfacukor 1 ek útifűmaghéj 6 tojás 1 ek fahéj 1 citrom reszelt héja 1 dl kókusztej 1 ek kókuszzsír 70 dkg felezett szilva1 csomag sütőpor A tojás sárgáját a cukorral habosra verjük. Ezután beleöntjük a kókuszzsírt,… Tovább »

A recept eredeti nem paleo változatát ezen a blogon találtam: http://www.sutigyar.hu/recept/nemet_szilvas_pite Nyugodtan mondhatom, hogy a paleos változata is isteni finom, a család gyorsan el is pusztította a felét. 🙂 Fele mennyiséggel egy tortaformájú pitét lehet készíteni. Hozzávalók: Tészta: 20 dkg őrölt mandula 20 dkg magliszt keverék ( len, szezám, gesztenye)1 tojássárgája1 kk. fahéj20 dkg zsír… Tovább »