Hűtő rendrakás közben találtam rá egy darab karfiolra, amivel valamit kellett csinálnom, mert már kezdett megbarnulni :). Gyors muffin lett belőle.   Hozzávalók: 20 dkg karfiol 10 dkg lisztkeverék (szezám, len, mandula) 1 ek útifűmaghéj 1 ek chia mag 1 ek tojásfehérje por 3 tojás 1,5 dl víz 1 ek zsír 1 kk szódabikarbóna 1… Tovább »

Akciósan vettem egy doboz áfonyát, azt nem néztem meg honnan származik:), de annyira szeretem hogy nem is foglalkoztam vele. Egyszerű és gyors muffin készült belőle.   Hozzávalók: 10 dkg finomra őrölt kókuszreszelék 15 dkg darált dió 2 ek. nyílgyökérliszt 3 tojás 10 dkg kókuszzsír 4 ek. dia wellness 1:4 édesítő ( nagyon édes ha többet… Tovább »

Tulajdonképpen ez a muffin csak azért paleo, mert liszt helyett dió van a tésztában, de semmi más varázslatos dolog nem került bele mint pl, útifűmaghéj vagy  nyílgyökér liszt 🙂 Szóval a recept nagyon egyszerű. 🙂 Hozzávalók: 30 dkg sült sütőtök 15 dkg darált dió 3 tojás 10 dkg édesítő(ki amilyet szeret) 10 dkg vaj vagy… Tovább »

Hozzávalók: Tészta:10 dkg  darált mandulafél csomag sütőpor vagy pici szódabikarbóna2 ek kakaópor4 tojás12 dkg paleo édesítő Krém:3 dl cocomas10 85%os étcsoki (lehetőleg cukormentes)5 dkg édesítő A tetejére:10 dkg 85% étcsoki5 dkg kókuszzsír Először a krémet  csináljuk meg. A cocomast a csokival és a cukorral egy lábosban felmelegítjük.Lehűtjük, majd a hideg krémet habverővel felhabosítjuk. A tésztához… Tovább »