Egy külföldi blogon találtam ezt a kenyér receptet, szerintem nagyon finom!Hozzávalók:20 dkg őrölt mandula2 ek tápióka keményítő2 ek gesztenyeliszt 2 ek útifűmaghéj1 tk só1 ek xlilit, 1 tk almaecet 1 sütőpor v késhegynyi szódabikarbóna10 dkg kókusz zsír1 deci kókusz tejAz útifűmaghéjat beáztatom egy pici szódavízben és hagyom hogy megduzzadjon. Utána a többi hozzávalóval együtt összekeverem 6 tojás sárgájával, és a fehérjéből lágy habot csinálok és azt is hozzáadom. Sütőpapírral kibélelt kenyérformába kanalazom.A tetejét szezámmaggal vagy lenmaggal díszítem.180 fokon sütöm 30… Tovább »

Hozzávalók:1 kg darált hús (sertés vagy marha) 1 csomag fagyasztott zöldség 1 nagy fej hagyma 1 ek zsiradék 1 darabos konzerv paradicsom pirospaprika, csili ( módjával) só, bors izlés szerint 3 gerezd foghagymaSzezámos tortilla 1 tojás, 2 ek szezámliszt, 1 dl szódavíz, só, pici piros paprika, kurkuma (egy nagy tortilla lesz belőle) A laskára vágott… Tovább »

Az ötletet egy film adta, amit pár napja láttam, kézzel gyúrt barackos pite készült ott. Nekem épp alma volt itthon, így abból csináltam meg, de bármilyen idénygyümölcsből elkészíthető.Hozzávalók: 15 dkg magliszt ( kókusz, szezám, len) 15 dkg őrölt magkeverék ( mandula és napraforgó) 15 dkg zsiradék ( kókuszzsír, vagy vaj) 4 ek paleo édesítő csipet… Tovább »

Imádom az almás pitét, de a hagyományos változatot már nem eszem, és pont olyat ugyse tudnék csinálni, igy próbáltam egy olyan variációt találni ami más de mégis ugyanolyan finom 🙂Íme: 20 dkg dió, vagy 10 dkg dió és 10 dkg egyéb magőrlemény(én napraforgót és mandulát tettem bele)– 10 dkg aszalt szilva-10 dkg aranymazsola– 4 púpozott… Tovább »

Ma reggel úgy ébredtem, hogy vmi édes reggelire vágyom:). Palacsintát sokszor szoktam csinálni, gesztenyelisztből, de úgy voltam vele hogy ma újítok:) Régen sokszor kellett a családnak amerikai palacsintát készítenem, ma elkészítettem a paleós változatot Hozzávalók:1 banán5dkg gesztenyeliszt5 dkg őrölt mandula1tk sütőpor1tk almaecet1ek kókuszvirág cukor2 tojásfél dl kókusztejkókuszzsír( a sütéshez az egészet összeturmixolni és palacsinta sütőben… Tovább »

2104. január, úgy gondoltam, hogy most jött el az ideje a blogírásnak:) Két szenvedélyem van:) az egyik mások megszépítése:) azt már rég óta művelem, a másik a sütés főzés, tul képpen azt is nagyon rég óta művelem:). De pont egy éve életmódot változtattam, szerencsére semmi különös oka nem volt, mint leadni a karácsonykor felszedett kilóimat:)Azóta… Tovább »